文有点生硬，但是能够听明白意思。
“这就是大名鼎鼎的夏目先生，从小跟随父母学习厨艺，现在六十岁，钻研厨艺五十余年，人们叫他味蕾魔术师。”高桥介绍说。
“过奖了，我敬大家一杯。”
老板娘适时递来一杯茶，夏目先生举杯。
敬完茶，夏目先生低头鞠躬，退出餐厅：“不打扰你们用餐，慢用。”
一门手艺传承一百多年，夏目先生钻研五十年。
这份对职业的追求，令杨平肃然起敬。
任何职业，只要体会其中的乐趣，孜孜不倦地追求，就能实现自我价值。
这或许就是工匠精神吧。
其实中国人的工匠精神不比日本差，甚至是日本的老师，不过这个浮躁的年代，大家已经失去了自我。
什么东西都想走捷径，都想通过造假来达到目的。
浮华褪去，最后一定会重新找到本真。
看看各行各业那些百年品牌，同仁堂，云南白药、茅台酒、全聚德等等，不照样传承下来。
这些品牌当年凝聚了先辈的智慧与心血，每一样都是最求完美的精品。
中国古代的陶瓷，说白了就是玩泥巴，把泥巴玩出一个前所未有高度，赚取白花花的银子，欧洲花了四百年时间，才仿制成功。
更不要说都江堰、赵州桥、长城、大运河这些古代工程。
一边用餐，一遍聊天。
杨平、苏南晨、程老板、高桥，交谈甚欢，自然聊到了宁玗的病情。
“杨博士，这台手术的难度比冯教授更难！”
高桥忧心忡忡，毕竟人的能力有极限，外科的医生的极限在哪，他心里清楚。
就算杨平的解剖出神入化，手上的刀功炉火纯青，但是，那两颗小肿瘤，如果不能找出来完整切除，手术意义不大，而且手术过程中危机重重。
“我们医院与顺天堂医院，还有日本其它几家医院，一起会诊，一直无法拿出合适的方案，也曾经与梅奥的约翰内森教授连线，他的想法更多，但是也不敢挑战，表示成功率很低。”高桥眉头紧皱。
“约翰内森？”杨平只是问问，没有再说下去。
“对，他是三井的老师，三井是年轻的教授，精通脊柱与颅内手术，日本神经外科的未来之星。”高桥接过一碗米饭，双手递给杨平。
这米饭的味道真是好，而且卖相非常棒，从未见过如此米饭，晶莹透剔，如粒粒珍珠般。
约翰内森曾经和杨平深入地讨论过病例，不仅宁玗的病例，还有一位藤原久作的病例。
当然约翰内森隐去了病人名字等信息，杨平自己在系统空间调阅了藤原久作的病例。
“没错，这个病例比冯教授更难的是小肿瘤的定位，仪器可以定位肿瘤的位置，却没有主观灵动性，无法帮助我们设计一条独特的入路，人工智能或许可以帮助我们，但是前提是它要掌握脑
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